Nutrición, epigénetica y metilación

¿Tus genes son una sentencia?

Instructora:
Lic. Sofía Rodríguez

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Nutrición, epigénetica y metilación

¿Tus genes son una sentencia?

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Los genes no determinan tu salud,

lo que comes sí.

¿Por qué? Esto es lo que aprenderás en este taller enfocado en la relación que tiene nuestra Alimentación, la Epigenética y nuestra Salud.

  • ¿Podrás cambiar tu herencia genética?
  • ¿Sufrirás de las mismas enfermedades que tus abuelos o padres?
  • ¿Cómo influye tu estilo de vida en algo que supuestamente no cambia como lo es el ADN?
  • ¿Por qué el embarazo es la ventana de oportunidades evitar la obesidad en las próximas generaciones?
  • ¿Por qué el folato es tan importante durante el embarazo?
  • ¿Qué nutrientes ayudan a prevenir el cáncer?

¡Si eres un aficionado por la nutrición, profesional de salud o estudiante en el área de la salud, este taller de introducción a la metilación y epigenética es para ti!

 

Nutrición, epigenética y metilación

  • ¿Qué tanto depende nuestra salud de nuestros genes? [VIDEO]
  • ¿Cuáles son los cambios que ocurren en la epigenética? [VIDEO]
  • Relación entre los genes y el ambiente. [VIDEO]
  • Más allá de la teoría. ¿Qué dicen los estudios sobre la epigenética? [VIDEO]
  • Los factores ambientales. [VIDEO]
  • ¿Influye tanto mi carga genética como mi estilo de vida? [VIDEO]
  • Relación entre la epigenética y la metilación. [VIDEO]
  • La capacidad de metilación en la población. [VIDEO]
  • Conclusión: El cuerpo del Siglo XXI. [VIDEO]

¡Descubre cuánta es la carga de tus genes en tu salud!

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Lic. Sofía Rodríguez

Egresada de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela (UCV).

Tiene 3 años formando parte del equipo de nutricionistas de NutriWhite y es la Embajadora en España.
Consejera en Lactancia Materna certificada por UNICEF.
Realizó Internado en Nutrición Clínica en el Centro Médico de Caracas.
Tiene experiencia tratando a niños con TEA.